昨天烧的开水今天变凉了，因此准备再次烧开喝，那水可以二次烧开喝吗？长期喝电热水壶烧的水好吗？
一、水可以二次烧开喝吗
能。
水主要是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，烧开之后可以将其中的细菌以及微生物清除，是色无味的透明液体。
水烧开之后还是可以加热二次的，并不会滋生不利于人体健康的物质，但烧水建议喝多少烧多少好些，不宜多次进行加热，避免对自身健康造成威胁。
二、长期喝反复烧开的水会怎么样
可能会导致以下情况发生。
水烧开可以把细菌杀死，除去有害人体的物质，但是反复烧开水会造成水的老化，会导致水矿物质流失，从而产生有害物质如亚硝酸盐等；而亚硝酸盐对人体具有一定危害，饮用之后会使血液中的红细胞失去携带氧气的功能，致使组织缺氧，长期饮用可能会导致人体出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状，严重时还可能会诱发一些疾病的发生。
三、长期喝电热水壶烧的水好吗
需要分情况讨论。
电热水壶是生活中常见的一种烧开水的电器，一般来说只要是合格的电热水壶，那么长期将其用来烧水是可以的，并不会对人体健康造成威胁，只是使用的时候需要注意热水壶清洁。
但要是电热水壶的质量不合格，那么这时候使用电热水壶烧水，就可能会滋生不利于人体健康的物质，其次长期不清洁电热水壶，也可能会滋生不利于人体健康的物质。
四、喝自来水还是纯净水好
纯净是好一些。
自来水和纯净水都是合格的饮用水，自来水烧开之后也是可以直接喝的，对人体并无危害，但要是不烧开就喝，那么对人体具有一定威胁。
只是不同城市的自来水其安全程度各不相同，曾出现过的自来水苯超标、水污染等事件，可能出现变色、变味、混入杂质、污染物的现象，因此自来水饮用风险较高，纯净水饮用更加安全。
最后就是由于自来水硬度高，杂质多，经过漂白粉处理后会带有氯气，口感不好；但纯净水是不含有杂质或细菌的水，喝起来口感略带甘甜，更为好喝。
